曩昔的时分，乡村的一些贫穷人家常常靠吃野菜果腹。现在人们发现了野菜的摄生价值，吃野菜成为一种盛行的摄生方法。
今日小编向我们介绍的这种野菜本来仅仅贫穷人家果腹的野菜，现在却成了价格昂贵的“摄生菜”，很合适夏日吃。
这种野菜便是麻叶菜。麻本来是用来编麻绳、织麻布、做麻袋用的。曩昔我们都知道麻叶的嫩叶也是能够吃的。
这种甜麻叶不管用来煮、炒仍是做汤，吃起来有点象番薯叶，咀嚼后有点滑口，滋味甘醇鲜美，幽香爽口，因而也受到了不少人喜欢。这也是潮汕一带的名菜，很合适夏日吃。
野菜麻叶菜具有有解痛、麻醉、利尿效果。现在甜麻叶不仅仅具有本来的药用价值，并且滋味更好吃了。据了解在市面上甜麻叶价格昂贵，在10元到30元一斤左右。
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